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白河林業(yè):舌尖綻放“她”風(fēng)采 巧手烹出幸福味
初冬寒意起,烹飪暖意濃。為豐富女職工文化生活,展現(xiàn)林業(yè)女職工的多樣風(fēng)采,10月29日,白河林業(yè)分公司工會(huì)舉辦了“巧手烹佳肴 巾幗展風(fēng)采”女職工廚藝大賽。來(lái)自各基層單位的80余名女職工選手拿出“絕活”同臺(tái)競(jìng)技、大秀廚藝,用美食傳遞溫暖,用創(chuàng)意點(diǎn)亮寒冬。
比賽分熱菜、涼菜兩個(gè)項(xiàng)目,共四輪。在比賽現(xiàn)場(chǎng),切菜聲、翻炒聲與歡笑聲交織,氣氛熱烈,熱鬧非凡。選手們化身“廚神”,十八般武藝悉數(shù)登場(chǎng),從食材處理到火候把控,每一步都細(xì)致用心。鍋勺翻騰間,一個(gè)個(gè)常見(jiàn)的食材,經(jīng)過(guò)女職工們豐富的想象力和巧手的雕琢,拼成了一幅幅精美靈動(dòng)的畫(huà)卷,讓活動(dòng)儼然變成了一場(chǎng)美食嘉年華。參賽作品品類繁多,既有融入地域特色的“大美長(zhǎng)白山”,也有富有詩(shī)情畫(huà)意的“山海遙”,更有美好寓意的“金玉滿堂”……每一道菜都色澤誘人、香氣撲鼻,充分展現(xiàn)了女職工們的烹飪技巧與生活熱情。
評(píng)委團(tuán)圍繞“色澤、刀工、外形、調(diào)味、營(yíng)養(yǎng)”五個(gè)方面對(duì)菜品進(jìn)行了逐一打分,并評(píng)出了一、二、三等獎(jiǎng)。公司工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)與獎(jiǎng)品,參賽女職工共同品嘗美味,分享烹飪心得,氣氛溫馨融洽。
此次廚藝大賽不僅為女職工提供了展示自我的平臺(tái),更增進(jìn)了同事間的交流與情誼,進(jìn)一步提升了女職工的幸福感、獲得感和歸屬感,激勵(lì)大家以更加飽滿的熱情和昂揚(yáng)的斗志,在各自的崗位上繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱,為企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)“半邊天”的磅礴力量。 |
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